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書影 [図書] 甘さと権力

シドニー・W・ミンツ／著 -- 平凡社 -- 1988.12 -- 588.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 持出禁止
中央 書庫 /588.1// 104524995 一般

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タイトル 甘さと権力
副タイトル 砂糖が語る近代史
著者等 シドニー・W・ミンツ ／著, 川北 稔 ／訳, 和田 光弘 ／訳  
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年 1988.12
ページ数 434p
大きさ 20cm
原書タイトル 原タイトル:Sweetness and power
本体価格 ¥3600
ISBN 4-582-40802-8
NDC分類(10版) 588.1
NDC分類(9版) 588.1
NDC分類(8版) 588.1
一般件名 砂糖-歴史

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