川端 輝江/編著 -- ナツメ社 -- 2012.11 -- 498.55

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 持出禁止
南部 一般 /498.55/カ/ 142494160 一般
西奈 一般 /498.55/カ/ 171311132 一般
美和 一般 /498.55/カ/ 188411470 一般

資料詳細

タイトル しっかり学べる!栄養学
副タイトル 豊富な図解でわかりやすい!
著者等 川端 輝江 /編著  
出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版年 2012.11
ページ数 323p
大きさ 21cm
形態注記 付:表(1枚)
内容紹介 各栄養素の消化吸収、体内での役割、栄養学的意義、望ましい摂取量(食事摂取基準)、ライフステージ別の栄養など、栄養学の基本を豊富なカラー図を用いてていねいに解説。管理栄養士国家試験対策にも役立つテキスト。
本体価格 ¥2400
ISBN13桁 978-4-8163-5275-1
ISBN 4-8163-5275-1
NDC分類(10版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
NDC分類(8版) 498.55
一般件名 栄養