池田 愛美/文 -- 世界文化社 -- 2016.4 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 持出禁止
北部 生活 /596.65/イ/ 151364087 一般

資料詳細

タイトル ウィーンの優雅なカフェ&お菓子
並列タイトル Elegante Wiener Kaffeehäusern & Süßspeisen
副タイトル ヨーロッパ伝統菓子の源流
著者等 池田 愛美 /文, 池田 匡克 /写真  
版表示 最新版
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2016.4
ページ数 143p
大きさ 24cm
版注記 初版:武田ランダムハウスジャパン 2012年刊
内容紹介 王室御用達の定番ケーキ、老舗カフェの人気のケーキ、話題のカフェで楽しむモダン・スイーツ…。ウィーンのスイーツ120種類を写真で紹介し、秘伝のレシピを一挙公開。カフェ&スイーツ巡りができるMAPも掲載。
本体価格 ¥1600
ISBN13桁 978-4-418-16314-4
ISBN 4-418-16314-4
NDC分類(10版) 596.65
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(8版) 596.6
一般件名 菓子 , 喫茶店