ホルトハウス房子/著 -- 復刊ドットコム -- 2016.4 -- 596.23

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 持出禁止
北部 生活 /596.23/ホ/ 151359466 一般

資料詳細

タイトル ホルトハウス房子西洋料理
著者等 ホルトハウス房子 /著  
出版地 東京
出版者 復刊ドットコム
出版年 2016.4
ページ数 125p
大きさ 25cm
版注記 文化出版局 2004年刊の再刊
内容紹介 料理研究家・ホルトハウス房子の膨大なレシピの中から、とびきりの西洋料理のレシピを厳選して紹介。季節感たっぷりの12カ月のレシピと、野菜スープ、ロースト、シチューなどを収録する。
本体価格 ¥2200
ISBN13桁 978-4-8354-5325-5
ISBN 4-8354-5325-5
NDC分類(10版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
NDC分類(8版) 596.23
一般件名 料理(西洋)