程 一彦/著 -- 光文社 -- 2016.4 -- 596.22

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 持出禁止
北部 生活 /596.22/テ/ 151359458 一般 貸出中
美和 一般 /596.22/テ/ 188580123 一般

資料詳細

タイトル 程さんの「毎日食べたい」台湾料理
副タイトル おいしい、かんたん、体にやさしい!
著者等 程 一彦 /著  
出版地 東京
出版者 光文社
出版年 2016.4
ページ数 159p
大きさ 21cm
内容紹介 サラダ、スープ、おつまみ、一品料理、麵&ごはん、かんたん点心、デザート…。伝統的な台湾の郷土料理をベースに、料理研究家・程一彦のアイデアやアレンジを加えた家庭料理のレシピを紹介。素材・調理のポイントも教えます。
本体価格 ¥1200
ISBN13桁 978-4-334-97864-8
ISBN 4-334-97864-8
NDC分類(10版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
NDC分類(8版) 596.22
一般件名 料理(中国)