シルヴィア・ラブグレン/著 -- 原書房 -- 2017.6 -- 626.24

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態 持出禁止
御幸町 一般 /626.24/ラ/ 132086131 一般
南部 一般 /626.24/ラ/ 143018833 一般
西奈 一般 /626.24/ラ/ 171593723 一般
美和 一般 /626.24/ラ/ 188609687 一般
清水中央 2F般 /626.24/ラ/ 114981744 一般
興津 一般 /626.24/ラ/ 163199809 一般

資料詳細

タイトル メロンとスイカの歴史
著者等 シルヴィア・ラブグレン /著, 龍 和子 /訳  
出版地 東京
出版者 原書房
出版年 2017.6
ページ数 179p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
内容紹介 メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた!? アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。
原書タイトル 原タイトル:Melon
本体価格 ¥2200
ISBN13桁 978-4-562-05406-0
ISBN 4-562-05406-0
NDC分類(10版) 626.24
NDC分類(9版) 626.24
NDC分類(8版) 626.24
一般件名 メロン-歴史 , すいか-歴史